Sugo - Tonno Facile e Slurposo

Bastano pochi accorgimenti per fare una pasta al tonno veramente buona, veloce e sostanziosa, che possa piacere a tutti, anche ai più schizzinosi!

Per 4 Persone

Ingredienti:

360 gr pasta a piacere

2 spicchi aglio

2 porri 

435 gr tonno non sgocciolato

94 gr tonno sgocciolato

q.b. olio, sale e pepe

Procedimento:

Frullate con un mixer ad immersione i 435 gr di tonno non sgocciolato fino a rendere una mousse, poi aggiungete il tonno sgocciolato a pezzi.

Tritate in un mixer l'aglio, i porri e rosolateli in un pentolino con un filo d'olio.

Aggiungete i porri e l'aglio rosolati al tonno ed amalgamate il composto.

Cuocete la pasta che più preferite (meglio se penne rigate), scolate grossolanamente e poi unite alla pasta il tonno.

BUON APPETITO