I germogli Alfa Alfa sono usate in cucina per la salute e il benessere fisico. L'erba medica è una pianta che vanta grandi proprietà essendo ricca di minerali, vitamine, proteine ed enzimi e per millenni è stata considerata l'elisir di longevità.
Per 1 persona
Ingredienti:
1 uovo
15 gr germogli di AlfaAlfa
q.b. olio spray, sale e pepe
Preparazione:
Pulite i germogli, asciugateli e metteteli in una boule. Aggiungete l'uovo, il sale ed il pepe.
Amalgamate il tutto sbattendo l'uovo.
Prendete un padellino, spruzzate il burro spray sulla base e sull'eventuale formina per darle una forma carina, dopodiché versatevi il composto ed amalgamate con il mestolino.
Dopo 3 minuti sformate (grazie al burro spray sarà molto facile), rigirate la frittata e fate cuocere fino ad imbrunitura.
Servite caldo e grazie agli Alfa Alfa la frittata sarà croccante e gustosa.
BUON APPETITO
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