Torta Salata - Vegetariana Felice

Una torta salata ricca di colore oltre che di gusto! Una ricetta vegetariana per tutti.

Per 2 Persone

Ingredienti:

1 carota

1 zucchina

1 rotolo brisè

2 uova

400gr besciamella

50gr parmigiano

Procedimento:

Accendete il forno a 180 gradi. Unite in una ciotola la besciamella, le uova ed amalgamate con la frusta.

Aggiungete il parmigiano ed amalgamate nuovamente

Srotolate in una pirofila la pasta brisé e versateci dentro il composto.

Tagliate a listarelle la verdura con l'aiuto di un pela patate e disponeteli in cerchio alternando la carota con la zucchina.

Infornate per 40/50 minuti.

Servite caldo, appena sfornato od il composto si abbasserà.

BUON APPETITO