Un ottimo contorno per e carni o da aggiungere nei vostri panini. Queste cipolle caramellate darrano un'esplosione extra ad ogni vostro piatto.
Per 3 persone
Ingredienti:
2 cipolle rosse grandi
1 bic.re birra bionda
1 bic.re acqua
2 cuc.ini colmi zucchero
1 cuc.ino colmo sale
q.b. olio
Procedimento:
Fate rosolare in una padella capiente le cipolle nell'olio.
Poi aggiungete lo zucchero ed il sale spargendo omogeneamente sulle cipolle.
Unite la birra e l'acqua, abbassate la fiamma a medio/basso e livellate bene la superficie per garantire una cottura uniforme.
Lasciate asciugare completamente e servite caldo o conservate in frigo per ogni futuro piatto o panino.
BUON APPETITO
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